✅挑战365天晚餐不重样第55天:腐竹牛腩煲‼️

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用料  

牛腩
腐竹
配料 大蒜、洋葱、小米辣、小葱
调料 黄豆酱、郫县豆瓣酱、生抽、盐

✅挑战365天晚餐不重样第55天:腐竹牛腩煲‼️的做法  

  1. 准备好食材。牛腩焯水后切小块,洋葱切块。调一个酱汁(一勺黄豆酱、一勺郫县豆瓣酱、两勺生抽、一勺老抽)

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  2. 砂锅倒油,然后炒香洋葱块和大蒜

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  3. 放入牛腩翻炒

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  4. 倒入调好的酱汁

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  5. 倒入热水,烧开后小火盖盖煮90分钟(半个小时检查一下锅里的水,随时补热水)

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  6. 时间到后,放入腐竹,大火收汁,煮十分钟。加盐

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  7. 汤汁收到差不多的时候,剪一点小米辣和葱花就可以出锅了

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  8. over

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该菜谱发布于 2023-01-07 19:51:43
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