千层麻花

面粉、糖、鸡蛋、酵母粉、奶粉、水放入揉面桶揉成团后加入黄油和盐！揉成光滑的面团后膜即可，进行一次发酵！（如果你用食用油就一起倒入揉面桶即可！没有厨师机，也可以手揉面揉成光滑的面团）发酵温度26-28度、发酵一个小时左右！

将发酵好的面团擀成一个硬币🪙厚的长方形

准备油酥部分：油和面混合均匀备用！

擀好的面皮三分之二处涂抹油酥！如视频对折一下！

醒面10分钟左右再次擀薄对折，一共重复三次！

完成三次对折擀成长方形准备切条！

切好的麻花胚醒面15-20分钟左右搓条整形即可

整形后再次醒面20分钟左右，中火炸至两面金黄！

酥脆可口第二天也很好吃😋！