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牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃

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用料  

泰式甜辣酱
鸡蛋 2个
牛前腿肉 1斤半
芹菜 1斤

牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法  

  1. 开水冲泡的花椒水

    牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法 步骤1

  2. 热锅热油放入大葱、生姜、花椒，中火熬制金黄色

    牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法 步骤2

  3. 要炸到这个成色

    牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法 步骤3

  4. 牛肉+2小勺盐

    牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法 步骤4

  5. 加入白胡椒粉

    牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法 步骤5

  6. 加入姜末

    牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法 步骤6

  7. 加入2铲生抽

    牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法 步骤7

  8. 加入1铲料酒

    牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法 步骤8

  9. 花椒水分4-5次加入

    牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法 步骤9

  10. 顺时针方向搅拌差不多7-8分钟，牛肉上劲了就可以

    牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法 步骤10

  11. 加入炸好的料油

    牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法 步骤11

  12. 搅均1-2分

    牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法 步骤12

  13. 搅到这个样子就好了

    牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法 步骤13

  14. 芹菜洗净、沥干，然后切碎

    牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法 步骤14

  15. 芹菜加入牛肉

    牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法 步骤15

  16. 加1小勺盐搅拌均匀

    牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法 步骤16

  17. 牛肉芹菜抱蛋锅贴，搭配泰式甜辣酱好吃的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2023-01-07 23:35:37
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