炒西芹百合
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人做过这道菜
爱美食的小护
都说阳康后的人，多吃些清肺更好些。而西芹跟百合我觉得就是很不错的，百合药食同源，炒着吃也很美味。
用料
炒西芹百合的做法
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将西芹切成棱形段，蒜拍碎切好成蒜沫，干辣椒切碎。五花肉切成丁，备用。
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倒少许油，倒五花肉炒出油
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加蒜沫，干辣椒炒香。
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倒入西芹翻炒片刻，倒入一小勺蚝油，一点料酒，一点盐，再炒片刻，加入洗好的百合，快速翻炒几下，拌入一点鸡精，锅边淋入一点点水，让菜更水润些。水不能太多，否则像煮汤一样会很难吃。烧开就可以出锅了。
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西芹百合都是可以快速熟的菜，百合炒太久了口感反而不好，所以后下就可以了。
