黑松露面包

0 人做过这道菜
这个季节的黑松露,有特殊的味道~~不过烤过以后松露的香味会变淡,也是特殊的风味

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 150克
海盐 4克
干酵母 3克
黑松露 1个
大蒜 1个
黄油 40克(20克做酱)

黑松露面包的做法  

  1. 某宝上的新鲜黑松露~用清水泡十分钟,然后用刷子把泥刷掉

    黑松露面包的做法 步骤1
  2. 刷干净的黑松露,放在餐巾纸上晾干

    黑松露面包的做法 步骤2
  3. 洗干净的黑松露,色泽光滑诱人

    黑松露面包的做法 步骤3
  4. 晾干以后,大部分可以冻在冰箱里

    黑松露面包的做法 步骤4
  5. 取一个切开

    黑松露面包的做法 步骤5
  6. 和大蒜一起切碎

    黑松露面包的做法 步骤6
  7. 松露碎➕大蒜碎➕1克盐加入软化的黄油中

    黑松露面包的做法 步骤7
  8. 做成黑松露酱挤在面包上

    黑松露面包的做法 步骤8
  9. 195度15分钟

    黑松露面包的做法 步骤9
  10. 出炉啦~~

    黑松露面包的做法 步骤10
 

黑松露面包相关分类

该菜谱发布于 2023-01-08 10:53:54
33 收藏


作者柚宝妈妈的其他菜谱

黑松露面包的答疑

关于黑松露面包的做法还有疑问? 登录提一个问题