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冬日暖食-烂糊肉丝白菜汤饭/汤面

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GypsyD的厨房  GypsyD
不辣 暖胃 合家欢 快手妈妈菜

用料  

小白菜 一颗
盐 适量
肉丝 200g
剩饭/面条 适量
胡萝卜 半颗
香菇 三只
香油 适量
鸡精 适量
温水 适量

冬日暖食-烂糊肉丝白菜汤饭/汤面的做法  

  1. 腌肉
    盐➕鸡精➕淀粉➕香油➕少量温水
    抓匀，放置一旁

    冬日暖食-烂糊肉丝白菜汤饭/汤面的做法 步骤1

  2. 1⃣️胡萝卜➕香菇 切细丝
    2⃣️白菜切长条

    冬日暖食-烂糊肉丝白菜汤饭/汤面的做法 步骤2

  3. 大火，稍多油，炒肉丝

    冬日暖食-烂糊肉丝白菜汤饭/汤面的做法 步骤3

  4. 变色 盛出备用

    冬日暖食-烂糊肉丝白菜汤饭/汤面的做法 步骤4

  5. 少许油，中火炒胡萝卜香菇丝，炒到出香味，香菇缩水即可

    冬日暖食-烂糊肉丝白菜汤饭/汤面的做法 步骤5

  6. 下白菜，翻炒，到塌软出水

    冬日暖食-烂糊肉丝白菜汤饭/汤面的做法 步骤6

  7. 肉丝回锅翻炒，加温水没过食材。盖锅盖煮开

    冬日暖食-烂糊肉丝白菜汤饭/汤面的做法 步骤7

  8. 下剩饭或者面条。煮好，开锅！

    冬日暖食-烂糊肉丝白菜汤饭/汤面的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-01-08 12:02:03
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冬日暖食-烂糊肉丝白菜汤饭/汤面的答疑

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