越南米纸春卷
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人做过这道菜
Chris_aust
天气热，胃口不好又不太想煮的时候，越南春卷是最好的选择。如果还想简单点，买只烧鸭烧鹅回来，或者叉烧回来，切片包起来就好了。
用料
越南米纸春卷的做法
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开水放米粉，一软就可以搂上来，过冷水，这样就可以保证米粉弹牙。
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洗干净的生菜，要尽量晾干水分
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米纸凉水过两面，然后放在塑料盘上等变软
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肉可以炭烧也可以煎熟，我爱炭烧的香味，开一个碳炉烧熟肉类，洗干净薄荷叶、葱段。
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放自己喜欢的肉和菜和米粉
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包起来就可以吃啦，蘸汁吃，蘸汁是柠檬汁、水、鱼露、糖：1:1:1:1，喜欢辣就加点小米辣，混合就可以了。
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开吃啦！
