(1)准备食材:排骨洗净(可提前冷水泡血水)、番茄切片、葱姜蒜切小粒;(2)起锅烧油,小火葱姜蒜(留一点葱花最后撒汤里)放入炒香,放入排骨大火炒至断生,加入番茄和少许盐(用来让番茄出汁),中火翻炒一分钟;(3)加入三碗水,烧开后中小火炖15分钟;(4)加入豆腐串煮一分钟,加少许盐、糖调味,根据个人口味看加不加胡椒粉,我喜欢加很多很多,最后撒葱花后关火
上传你做的快手「番茄排骨汤」温暖开胃