番薯糯米饼

1.番薯和奶酪拌放进微波炉里加热至奶酪棒融化，趁热拌入白糖（我这个番薯的品种是烟薯特别甜，所以只放了一点点糖，大概十克），用刮刀压成泥。

2.加入番薯泥混合物重量½的糯米粉。我今天的番薯泥混合物总共重300克左右，所以我加入了150克糯米粉。

3.搅拌至块状且有干粉的状态就可以带上手套开始揉团（如果干粉太多，可以加一点开水继续搅拌）

4.造型前先垫上保鲜膜，好拿取

今天的造型是🌸，哄小孩开心的

不粘锅刷油，小火慢煎，一面煎金黄后翻另一面，倒入几汤勺清水，盖上锅盖小火闷2分钟左右，直到水分收干，两面金黄。

水油煎，易透心，表皮不焦，且省事

没有食物可以从我这里浪费掉