白菜洗净切段备用。
起锅烧油,放入葱姜蒜炒香,加入白菜帮炒一会儿,然后加入白菜叶和适量盐继续炒,然后加入一勺生抽和一勺老抽翻炒均匀,加入适量水,烧开后加入冻豆腐(也可加入粉条子),小火炖20分钟就可以了。
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