芝士年糕 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
金针菇 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 两勺 |
韩式辣酱 | 三勺 |
蟹肉棒 | 适量 |
鱼饼 | 适量 |
芝士碎 | 一包 |
泡菜 | 一包 |
大白菜 | 适量 |
餐饮拉面 | 一包 |
肥牛 | 一包 |
番茄酱 | 一勺 |
辣椒粉 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
准备食材
把大白菜、金针菇、洋葱切好备用
肥牛焯水备用
按照三勺韩式辣酱、一勺番茄酱、一勺辣酱粉、两勺生抽、一勺白糖、一勺蚝油的比例调制酱汁,加入热水搅拌均匀。(如果你在后续步骤水加的多的话可以适当增加相应比例,不然会有点淡)
锅中倒入油,加入洋葱稍微翻炒一下,不用太熟,再加入泡菜一起翻炒,关火放入锅的底部。
大白菜放在最底部,上面放上各种食材进行摆盘。
加入酱料
加入水,烧至沸腾。
最后加入拉面、芝士碎和鸡蛋就全部完成啦