山楂糖葫芦

8 人做过这道菜
虽然现在各种各样的糖葫芦,但是还是喜欢山楂糖葫芦酸酸甜甜的味道。

用料  

山楂 500克
白糖 300克
200克
竹签 适量

山楂糖葫芦的做法  

  1. 1、山楂用盐面粉浸泡半个小时。清洗干净后晾干不能有一点水份,用签子串起来。

    山楂糖葫芦的做法 步骤1
  2. 2、锅里倒入白糖和水,大火煮开。

    山楂糖葫芦的做法 步骤2
  3. 3、转中小火慢慢熬。

    山楂糖葫芦的做法 步骤3
  4. 4、熬制冒小泡泡,有点焦糖色,关火。

    山楂糖葫芦的做法 步骤4
  5. 5、糖葫芦糖液里面裹一圈儿。

    山楂糖葫芦的做法 步骤5
  6. 6、倒立起来抖下多余的冰糖。

    山楂糖葫芦的做法 步骤6
  7. 7、待糖不粘了再放入铺上油纸的容器里面。

    山楂糖葫芦的做法 步骤7
  8. 8、嘎嘣脆又酸甜的味道真不错。

    山楂糖葫芦的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2023-01-08 19:56:06
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山楂糖葫芦的答疑

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