小炒黄牛肉(快手版)

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非常下饭的菜!也是非常喜欢的一道湘菜

#跟着bugu学做菜62

用料  

牛肉(里脊肉) 200克
西芹 2根
香菜 5把
小米辣 3个
豆豉 10粒
蒜头 2瓣
酱油 2勺
2勺
生粉 2勺
鸡粉 1勺
胡椒粉 拧一下
辣椒油 1勺
少量
少量

小炒黄牛肉(快手版)的做法  

  1. 准备工作:把香菜,芹菜切段,可以放一起;牛肉啤水,用盐,酱油,糖,生粉,油腌制片刻

    小炒黄牛肉(快手版)的做法 步骤1
  2. 热锅热油,把蒜头煎成金黄色后下牛肉,快速翻炒

    小炒黄牛肉(快手版)的做法 步骤2
  3. 等牛肉变色后,立刻放入芹菜和香菜,一起翻炒

    小炒黄牛肉(快手版)的做法 步骤3
  4. 然后加入小米辣,豆豉,一起翻炒

    小炒黄牛肉(快手版)的做法 步骤4
  5. 调味:糖,鸡粉,胡椒粉,蚝油,快速翻炒均匀。最后再淋一圈辣椒油就可以上锅了

    小炒黄牛肉(快手版)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-01-08 21:33:23
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小炒黄牛肉(快手版)的答疑

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