鸡蛋打匀,加少许盐备用
西葫芦切片备用
起锅烧油,放入鸡蛋,煎至金黄,盛出备用
起锅烧油,葱丝蒜片炝锅,放入西红柿翻炒出沙
放入西葫芦片,翻炒
翻炒至西葫芦片软塌,放入适量盐和味极鲜翻炒均匀,再放入煎好的鸡蛋,翻炒几次
关火,出锅
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