简单家常炒方便面

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味道真的很家常,家常到普通,这个菜谱只是记录。今天早上不知道吃什么,然后想起学校的炒土豆粉,就想用方便面代替,用炒粉的方式试试。反正就是家里有什么用什么材料,糊弄一餐是够够的了。

如果你打算简单一餐的话:
最主要的材料是:面/粉(挂面应该不行)、酱油/生抽+老抽/味极鲜/面条鲜。总得有一个酱油,主要味道就是酱油。
我想应该也没有新手看我菜谱学着做,那就简单写个步骤了。如果真有的话,留言我写详细些。

用料  

方便面 一饼
鸡蛋 一个
酱油 随意
青菜 随意

简单家常炒方便面的做法  

  1. 水开下锅,煮个半熟。

    简单家常炒方便面的做法 步骤1
  2. 放油炒鸡蛋,放点盐(个人习惯,不放鸡蛋没味道)

    简单家常炒方便面的做法 步骤2
  3. 放蔬菜炒四五下。

    简单家常炒方便面的做法 步骤3
  4. 加油放方便面,不然就粘锅了。

    简单家常炒方便面的做法 步骤4
  5. 可关火放酱油、生抽、盐(少点)、鸡精/味精…。自己尝味道,可以了就出锅。

    简单家常炒方便面的做法 步骤5
  6. 黑黑的是豆豉,最后加进去的。

    简单家常炒方便面的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-01-09 10:13:22
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