卖相不咋地但味道还不错的西红柿龙利鱼

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用料  

龙利鱼 1条
西红柿 2个
番茄酱 2勺
海鲜菇 6支
胡椒粉 适量
椒盐 适量
胡萝卜 1/4根
生抽 2勺
适量
柠檬(可不加) 2片
味精或鸡精 适量

卖相不咋地但味道还不错的西红柿龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼切块,加胡椒粉和椒盐腌制5~10分钟。

    卖相不咋地但味道还不错的西红柿龙利鱼的做法 步骤1
  2. 食材切块备用

    卖相不咋地但味道还不错的西红柿龙利鱼的做法 步骤2
  3. 海鲜菇和红萝卜焯水,直至半熟

    卖相不咋地但味道还不错的西红柿龙利鱼的做法 步骤3
  4. 锅热放油,放入一半的西红柿翻炒至出沙

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  5. 加入一小碗的水,放入另外一半的西红柿以及焯水过的红萝卜和海鲜菇。在放入番茄酱,生抽,糖和味精调味。

    卖相不咋地但味道还不错的西红柿龙利鱼的做法 步骤5
  6. 水烧开后放入龙利鱼,等到龙利鱼快熟的时候再放入柠檬。

    卖相不咋地但味道还不错的西红柿龙利鱼的做法 步骤6
  7. 起锅,开吃啦!

    卖相不咋地但味道还不错的西红柿龙利鱼的做法 步骤7

小贴士

1.糖和味精的多少可以根据番茄酱的甜度和酸味进行适当调整。
2.加入柠檬之后会比较酸,可以酌情考虑加不加。
 

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该菜谱发布于 2023-01-09 13:40:58
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