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芋头砂锅煲
桃子家的三餐四季
用料
荔浦芋头
半个
糖
半勺
生抽
两勺
蚝油
两勺
老抽
半勺增色
酱油肉或五花肉
一块
杭椒
一根
做法
芋头切片,肉切片夹好。
所有调料加一碗清水调均匀。(小碗,我起先水放少了,后面又加了半碗,带点汤汁更好吃。)我用的酱油肉带点咸味,没有放盐,新鲜五花肉需要加一丢丢盐,不能多了。
料汁倒进去。(我放少了水,起码没过芋头一半位置)
大火烧开后转小火煲20分钟,加点青椒或者葱花。
炫饭!
继续炫饭!