羊汤私人做法，零失败
0
人做过这道菜
小沐减肥月瘦12-30斤
不爱吃羊肉，，奈何别人送了太多羊排，羊的做法我就能接受个羊汤，第一次做就成功了
用料
羊汤私人做法，零失败的做法
-
首先羊肉或者羊排泡水一上午换3次水，泡到发白，把多余的羊脂切下来可以做点别的
-
羊排绰水，大火烧开，把浮沫撇干净，把葱切丝，姜切丝，香菜切碎末，羊排➕葱姜，不喜欢羊味的倒点料酒，放八角香叶，小火炖3小时，汤发白就可以了
-
做个羊油辣子，把干辣椒放进干锅里干炒，然后倒出来凉一点压成碎，把刚切的羊脂，放锅里炼出羊油，把辣椒碎，熟芝麻、胡椒粉、把练出来的羊油倒进辣椒碎里
-
然后根据自己口味汤里➕葱香菜末，醋、胡椒粉辣子等
