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豆花鱼

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用料  

葱
姜
蒜
干辣椒
泡椒 泡姜
大葱
盐
胡椒粉
红薯淀粉
酸菜
豆花
小米辣
豆瓣酱
糖
花椒
盐
泡椒
香菜 香葱 芝麻

豆花鱼的做法  

  1. 鱼片：葱姜料酒，盐巴，胡椒粉抓均匀，加红薯淀粉 腌制十分钟


    底料
    花椒几十颗
    大葱切段
    切碎：
    大蒜
    泡姜泡椒
    泡酸菜
    小米椒
    干辣椒

    加油放入底料，加豆瓣酱，放糖，加水，水开放豆花，下鱼配件，放盐，三分钟后放鱼肉，一分钟后放水芹菜，20s，盛于盘内。

    花椒 蒜 干辣椒 葱花 芝麻 倒热油。 放葱花香菜

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该菜谱发布于 2023-01-09 16:34:19
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