【电压力锅】简易版盐焗鸡

Name: 【电压力锅】简易版盐焗鸡
Ingredients: 4个鸡（鸡腿排）; 1包25克盐焗鸡粉; 好几段葱

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看了很多下厨房的菜谱：
有正宗海盐盐焗鸡，
有老式电饭煲盐焗鸡，
有空气炸锅版盐焗鸡，
就是没有【电压力锅】版盐焗鸡

很多人应该和我一样试着用电压力锅做盐焗鸡，但是都失败了，面临着同样的问题——不知道从哪里来的超级超级超级超级超级超级多水，把鸡肉都泡在了水里，变成了盐水炖鸡，鸡肉超级柴且没味道，巨难吃。

今天灵机一动，试了一下，算是成功的。
但是还不够干身，要是有更好的办法，希望能在评论区教我一下谢谢

用料

鸡（鸡腿排）	4个
盐焗鸡粉	1包25克
葱	好几段

【电压力锅】简易版盐焗鸡的做法

先用盐焗鸡粉腌制鸡肉（具体调味请参考包装指导或者其他菜谱）
这个牌子的盐焗鸡粉我用了两包，四个鸡腿排，没放盐
在内胆里面放一个稍微高一点的蒸架，最好是能把鸡肉抬高到内胆的一半
蒸架下面要放一层水，不用太多，但是至少要铺满底，要能够防干烧并且产生电压力锅最开始需要的足够的蒸气
蒸架上面要放一层葱和姜片，稍微隔绝一下鸡肉和水
然后电压力锅正常按煮饭键，10分钟就熟了，很快
最后煮完锅里会留下小半锅水（鸡汤？），但是鸡肉没有碰到水，完美
（这照片是摆拍，已经捞出来吃了一个了嘿嘿😁）