紫苏黄骨鱼
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人做过这道菜
卷毛桃儿
黄骨鱼是个好东西，这个做法留点汤泡饭吃简直一绝！米饭吸收汤汁，粒粒饱满，混合紫苏和辣椒的味道，下饭神器。
做过很多次很多次，百吃不厌！
做过很多次很多次，百吃不厌！
用料
紫苏黄骨鱼的做法
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鱼洗干净，沥干水，白胡椒粉、盐一点腌20分钟左右
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冷锅热油，下鱼，两面都煎一下
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放葱姜蒜爆香
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小米辣放一半，稍微翻炒一下
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放料酒、生抽、盐，一点白胡椒粉。
加水，可以比鱼稍浅一点或者和鱼平。
放入豆腐。
转入砂锅，大火煮开
转中小火炖10分钟
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汤汁略收一些转大火，放紫苏和剩下的辣椒煮一下即可
