无敌鲜美的烤鸭架子汤

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每次吃完了烤鸭剩下的鸭架子不知道怎么办,其实拿来煮汤简单还好吃!只需要白菜就可以,煮出来一大锅,很适合家庭人口多一起来喝。

用料  

鸭架子 一只
白菜 一个
两片
两小段
花椒 适量
料酒 一汤勺
适量
鸡精 一小勺
胡椒粉 适量
香菜 一丢丢

无敌鲜美的烤鸭架子汤的做法  

  1. 鸭架子放锅中倒水,加入姜片、葱段、花椒一起煮沸。

    无敌鲜美的烤鸭架子汤的做法 步骤1
  2. 水开后撇去浮沫。

    无敌鲜美的烤鸭架子汤的做法 步骤2
  3. 加入一汤勺料酒,然后盖盖子小火煮二十分钟。

    无敌鲜美的烤鸭架子汤的做法 步骤3
  4. 二十分钟后,把洗干净的白菜叶放入锅中。

    无敌鲜美的烤鸭架子汤的做法 步骤4
  5. 加入适量盐和鸡精,最后放白胡椒粉和香菜。

    无敌鲜美的烤鸭架子汤的做法 步骤5

小贴士

在这个汤的基础上可以添加豆腐和粉丝。
 

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该菜谱发布于 2023-01-09 17:39:22
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