烤箱-锡纸蛋糕🥧

把鸡蛋蛋清蛋黄分离 蛋清放冰箱冷藏

蛋黄加一点糖 搅拌开

蛋黄加牛奶 一样搅拌开

为了一会儿好筛低粉 换了个大容器

筛入½（别全放！！）面粉 平勺翻拌 不要划圈 消泡影响效果（第一次筛粉

而后再把剩下所有的面粉筛入（第二次筛粉

打发蛋清 加1/3细砂糖 继续打发（第一次加糖

再加1/3糖 继续打发（第二次加糖

最后把剩下的1/3糖倒进去 打发到倒扣容器蛋白霜不掉下来（第三次加糖

把1/3蛋白霜放进面糊 翻拌

最后全部倒回蛋白霜 翻拌均匀

平分 倒进锡纸

放进烤箱 180° 30分钟

超级松软 okk啦👌🏻👌🏻

留了两块做了巧克力淋面🍫