市场买肥瘦适中的猪蹄,加料酒米酒姜片焯水去掉脏浮沫
热油锅加入姜片跟大蒜,下猪蹄翻炒下。再加一点点米酒盖盖子闷一分钟
加入开水没过猪蹄,加一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺白醋,香叶,八角,冰糖,话梅,小火慢煮40分钟
吃饭啦吃饭~一点都不腻,而且超级下饭!
上传你做的超级下饭🫰🏻话梅猪脚