肉末蒸冬瓜：健康清淡的简单蒸菜
3
人做过这道菜
喜欢的家常菜
想要吃的健康，吃的清淡，可以试试这道菜，看似单调，却营养丰富，软糯可口。
用料
肉末蒸冬瓜：健康清淡的简单蒸菜的做法
-
冬瓜去皮去籽，切片。
肉末80克，葱花，蒜末，姜末。
-
肉末加姜蒜末，一勺料酒，一勺酱油，半勺食盐，腌制一会，加一勺玉米淀粉，抓匀。
-
冬瓜切片摆放在盘子上，肉末放到冬瓜上。
-
蒸锅上汽后，放入肉末冬瓜，大火蒸15分钟左右，至冬瓜熟透。
-
出锅趁热撒葱花，少许香油。
小贴士
1.每个人切的冬瓜薄厚不一，蒸制的时间最好以冬瓜熟透为准。我这个冬瓜切的有点厚，蒸了15分钟左右熟了。薄点的冬瓜上一般8-10分钟就可以好了。
2.冬瓜上没有放盐，口味清淡，主要就是冬瓜本身的味道。
3.不喜欢只有冬瓜的味道，可以淋一勺蒸鱼豉油一起蒸制哦。
2.冬瓜上没有放盐，口味清淡，主要就是冬瓜本身的味道。
3.不喜欢只有冬瓜的味道，可以淋一勺蒸鱼豉油一起蒸制哦。
