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爆炒鸡丝
爆炒鸡丝
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用料
鸡胸肉
一个半
辣椒
七个
生抽
两勺
料酒
适量
盐
适量
蚝油
两勺
葱段
三段
姜片
四片
爆炒鸡丝的做法
鸡胸肉冷水放入葱段、姜片、适量料酒煮熟
鸡胸肉煮熟捞出过凉水撕成细丝，放入两勺蚝油，两勺生抽，适量食盐，腌制十分钟
干辣椒泡水剪成细丝
下锅煎炒鸡丝，大约五分钟后放入辣椒丝翻炒出锅
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该菜谱发布于 2023-01-10 08:54:08
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