酥饼
0
人做过这道菜
那样顺
酥到掉渣，满足碳水胃。
用料
酥饼的做法
-
60克面加35克油用筷子搅拌均匀，团成团，分成四份
-
120g面，35g油 ，盐3g，糖5g，水55g活成面团，分成四份。放入保鲜盒或者用保鲜膜盖上饧20分钟
-
把面按压成圆饼状，把油酥包进去，用虎口挤拢，再用手指捏严。
-
-
擀成牛舌状，卷起来，再用手按压，再次擀开，卷起，第三次擀开成型待用。每次卷的时候开口一定要朝内
-
烤盘中铺上油纸，一次把生饼放入，刷全蛋液，撒芝麻，入烤箱200度烤8分钟，翻面，再次刷蛋液，撒芝麻，烤8分钟就可以了
-
匆匆的从儿子手中要过来拍了个截面，哈哈
