酥掉渣的花生酥

8.1 综合评分
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这是一款老少皆宜的酥饼。除了表面,里面也是满满的烤香熟花生碎,轻轻咬一口就掉渣渣,有着黄油饼干的香味,又混合着香脆咸香的花生碎,越品越香,越吃越上瘾,真的比买的好吃太多了。

用料  

黄油 80克
细砂糖 50克(可减少)
1克
鸡蛋 1个
低筋面粉 140克
泡打粉 1克
奶粉 15克
花生碎1 60克
花生碎2 20克

酥掉渣的花生酥的做法  


  1. 花生洗净,150度烤12分钟

    酥掉渣的花生酥的做法 步骤1
  2. 放凉,去皮并切碎备用。

    酥掉渣的花生酥的做法 步骤2
  3. 软化的黄油  加糖 盐  拌匀
    30g全蛋液分两次加入 拌匀

    酥掉渣的花生酥的做法 步骤3
  4. 筛入低粉 奶粉  泡打粉  拌匀

    酥掉渣的花生酥的做法 步骤4
  5. 加入 花生碎1 拌匀

    酥掉渣的花生酥的做法 步骤5
  6. 整形成1cm厚的长方形

    酥掉渣的花生酥的做法 步骤6
  7. 切成2cm宽

    酥掉渣的花生酥的做法 步骤7
  8. 表面刷上蛋液  撒上适量花生碎2

    酥掉渣的花生酥的做法 步骤8
  9. 烤箱预热130度~150度   烤15~20分钟

    酥掉渣的花生酥的做法 步骤9
  10. 烤好了

    酥掉渣的花生酥的做法 步骤10
  11. 出炉

    酥掉渣的花生酥的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2023-01-10 17:17:13
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