鲜炖整颗梨🍐

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听说某某阿姨的鲜炖整颗梨🍐很好喝,于是买了尝了尝,味道确实不错,忍不住研究了研究,做了一个复刻升级版👌🏻

用料  

1只
冰糖 若干粒
枸杞 少许
干银耳 适量

鲜炖整颗梨🍐的做法  

  1. 我用的是秋月梨,个头大,好削皮好去核。

    鲜炖整颗梨🍐的做法 步骤1
  2. 处理完秋月梨,加入冰糖,枸杞和银耳,根据个人口味添加。

    鲜炖整颗梨🍐的做法 步骤2
  3. 还可以少放一点盐🧂,可以让梨的甜更快的煮到汤里。
    如果想要食疗,止咳效果更好,可以加入一些川贝磨成的粉。

    鲜炖整颗梨🍐的做法 步骤3
  4. 加水,大火煮沸转小火🥘

    鲜炖整颗梨🍐的做法 步骤4
  5. 一直煮到~
    梨里的甜都到了汤里,
    汤都渗透到梨中,
    银耳软烂糯糯的
    就可以出锅啦🍐

    鲜炖整颗梨🍐的做法 步骤5
  6. 冬天就喝热乎乎的梨汤
    夏天可以喝放凉的梨汤
    都很好喝哦✨

小贴士

削下来的梨皮可以一起煮,喝之前把梨皮挑出来就行,止咳润肺效果更好哦
 
该菜谱发布于 2023-01-10 19:46:11
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