广式南瓜包
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人做过这道菜
你就是我的猴子
爱吃面食的广东人，三天两头做各种包子。
用料
广式南瓜包的做法
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先把半个贝贝南瓜上锅蒸熟
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蒸南瓜期间来剁馅料，把剩下的半个贝贝曼谷，还有蒜头，猪肉都切成丁
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把猪肉炒香后放入蒜泥，再依次加入五香粉，生抽酱油，一点糖，再加些水，倒入南瓜丁，焖一会，起锅前倒点芡粉勾芡。
喜欢吃葱也可以加入葱粒，我女儿不吃葱，所以不放了
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蒸好的南瓜捣成泥，放温后加入酵母，再倒入面粉搅成絮状
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揉成光滑的面团
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切成等份的剂子
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擀成面皮后就可以包啦
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烤箱40度发酵20分钟，或者放入锅中用温水发酵至1.5倍大。
上锅蒸13到15分钟，焖3分钟就可以揭盖啦
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虽然包的不好看，但是面团揉到位，发酵也到位，面皮很松软可口，肉馅也很香
小贴士
揉面要揉到切开无气孔，蒸好面皮才松软可口
馅料加入南瓜后很香甜，如果是贝贝南瓜记得焖久一点点，因为比老南瓜要硬。
馅料加入南瓜后很香甜，如果是贝贝南瓜记得焖久一点点，因为比老南瓜要硬。
