【凉拌油菜】超美味下饭菜!

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做法很简单、味道很赞👍,让不易做好吃的油菜都显得很有滋味吼!😆😆😆

用料  

油菜(又名上海青) 500g
葱花 5g
干辣椒 3~5根
3g
香醋 1勺
味精 1/2勺

【凉拌油菜】超美味下饭菜!的做法  

  1. 准备好食材:油菜掰开洗净沥水,香葱洗净切成葱花,干辣椒冲洗一下剪成段。

    【凉拌油菜】超美味下饭菜!的做法 步骤1
  2. 锅烧热水加点油、盐下入锅里焯水30秒。

    【凉拌油菜】超美味下饭菜!的做法 步骤2
  3. 烫软立刻捞出、晾至温热用力挤干水分(🤫关键)!

    【凉拌油菜】超美味下饭菜!的做法 步骤3
  4. 锅里倒油烧热,小火放入葱花煸炒出香味。

    【凉拌油菜】超美味下饭菜!的做法 步骤4
  5. 看到葱花变微黄色后加入干辣椒段继续煸炒出香味即可关火。

    【凉拌油菜】超美味下饭菜!的做法 步骤5
  6. 接着把准备好的小油菜倒进去,加点盐和香醋、味精搅拌均匀即可出锅装盘开吃啦~

    【凉拌油菜】超美味下饭菜!的做法 步骤6
  7. 出锅啦!一盘不够吃~🤭🤭🤭

    【凉拌油菜】超美味下饭菜!的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-01-11 11:00:00
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