米肠蘸料
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人做过这道菜
oo大吃一口
小姨从东北寄回来的米肠，查了半天蘸料，融合了自己家的口味，分享一款我们觉得不错的蘸料～
用料
米肠蘸料的做法
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蒸好的米肠斜刀切好装盘备用
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将蒜末葱花香菜洋葱碎放入碗中。
喜辣可加入小米辣（家里正好没小米辣了）。 -
加入蚝油，不咸的酱油，陈醋。
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加入糖，辣椒油。
自己家之前炸过辣椒油（辣椒粉＋白芝麻＋热油），直接放进去了。
没有的可以放适量辣椒粉（只红不辣的最佳） -
搅拌均匀，如果干就加点酱油和醋（酱油加多会咸），如果过稀再加些蒜末葱花香菜洋葱碎，整体呈现如图效果即可。
没问题就可以倒入小盘，摆盘开吃啦。
