面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
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揉好的白色面团先分成4份,加果蔬粉揉匀。
取两色面剂搓长约85cm的细长面条。
面条太软又长,不如绳子好编,而编金刚结又需翻转来又翻转去的,不好摆拍。反正费劲拍出来也没人想做,所以就懒拍手法啦!其实手法好简单的,想做就找视频来看😜
金刚结
两端相连,即成为手链。
加了流苏后,就变成挂件。
生胚摆拍
生胚摆拍
蒸锅加水,生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷,把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵。
当醒发至1.5倍大时,直接开中火蒸制。水开计时10分钟,关火焖5分钟。
开盖出锅
成品
成品
其它几款馒头附有编结手法,若需跟做,请点击我的头像打开主页。
放干燥后的面塑可长期保存,当作小摆件也是不错的呢!