第二版的土豆泥PlUS

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第一次之前做过,有点太稀,勉强成功。这次想再试试看呗!

用料  

土豆 2个
3勺
鸡蛋 1个
胡萝卜 一小块
牛奶 50克
黄油 30克
3只

第二版的土豆泥PlUS的做法  

  1. 把昨天买的虾解冻好

    第二版的土豆泥PlUS的做法 步骤1
  2. 用冷水开始煮土豆大概20分钟 别去皮 用筷子可以插进土豆就表示软了 可以捞起来

    第二版的土豆泥PlUS的做法 步骤2
  3. 一小块红萝卜也要煮熟 黄瓜不用煮
    黄瓜胡萝卜切片 切丝 切粒
    土豆去皮 用筛子过滤网过一下 土豆细腻 而不会成块 硬邦邦 切记这一步不可以省略!

    第二版的土豆泥PlUS的做法 步骤3
  4. 下黄油 开始煮虾 加点盐

    第二版的土豆泥PlUS的做法 步骤4
  5. 用蒸蛋器蒸蛋一粒 九成熟就好 切碎 看个人喜欢 我喜欢切大块些

    第二版的土豆泥PlUS的做法 步骤5
  6. 煮好后虾捞出来去壳去头切碎 不要切太细 等会土豆泥配料才有嚼劲 注意锅里煎虾剩下的汁不要倒掉 再加一点黄油 开始把胡萝卜和黄瓜切碎的倒进去煮 再倒进去过筛的土豆

    第二版的土豆泥PlUS的做法 步骤6
  7. 分三次倒入牛奶 少而多次 看吸收了再倒 撒盐 黑椒 再一次倒入虾 鸡蛋 搅拌多次均匀 温度不要太高

    第二版的土豆泥PlUS的做法 步骤7
  8. 用个碗倒扣成型 一片黄瓜摆pose 再撒点黑胡椒 大功告成

    第二版的土豆泥PlUS的做法 步骤8
  9. 里面馅料满满 灰常好吃 第二次成功爆表🤗

    第二版的土豆泥PlUS的做法 步骤9

小贴士

1.土豆一定要煮熟煮烂,还要过筛,之前第一次嫌麻烦偷懒,口感不太好。
2.这次没有用沙拉酱其实也可以哦!
3.一个人吃的话一粒土豆就够了,两小粒有点太饱了哈哈。
 

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该菜谱发布于 2023-01-11 14:20:21
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