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蒜香虾尾

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不想下厨房的叶子的厨房  不想下厨房的叶子
记录一下自己的做法，有点健忘😏😏

用料  

龙虾尾 一斤半
啤酒 一听
蒜 两头切末
酱油 少许
糖 少许
盐 少许
八角、香叶、桂皮 适量（可放可不放）

蒜香虾尾的做法  

  1. 热锅下油（油比平时炒菜稍多一些），倒入沥干水分的虾尾

    蒜香虾尾的做法 步骤1

  2. 蒜香虾尾的做法 步骤2

  3. 炒到虾尾肉收缩，或者油变得有点白白的开始加一半蒜末

    蒜香虾尾的做法 步骤3

  4. 翻炒出蒜香味加入盐，糖，酱油，八角，香叶，桂皮

    蒜香虾尾的做法 步骤4

  5. 加入啤酒盖过龙虾尾，不够加点水

    蒜香虾尾的做法 步骤5

  6. 啤酒汁快要收干时加入另一半蒜末翻炒

    蒜香虾尾的做法 步骤6

  7. 收干汤汁，出锅（喜欢汤汁拌面可以多留一点汤汁）

    蒜香虾尾的做法 步骤7

上传你做的蒜香虾尾

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-01-11 14:45:26
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