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拌面酱

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妙哥1987的厨房  妙哥1987
拌面酱（转发）

用料  

猪肉末 250g
姜末 10g
蒜末 25g
十三香 1g
豆瓣酱 70g
甜面酱 70
海鲜酱 20g
蚝油 10g
糖 2g
盐 2g

拌面酱的做法  

  1. 1：把酱料材料拌匀备用

    ～

  2. 2：锅里倒油，可以多倒一些会很香，我大概倒了70克

  3. 3：放入猪肉末炒至变色变散，再加入姜末和十三香翻炒均匀

  4. 4：加入调好的酱料，小火翻炒，翻炒至水干，加入半碗水，再小火炒2分钟，有一点点汁水就可以了

  5. 5：盛出来放凉，不这么烫的时候加入蒜末拌匀就可以了

小贴士

吃的时候舀1-2勺来拌面或拌饭，味道够够的，特别香！肉酱没有吃完就放入冰箱密封冷藏

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该菜谱发布于 2023-01-11 15:46:31
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拌面酱的答疑

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