家常土豆片🌱
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人做过这道菜
槿依一
这道菜很好吃，五分钟就可以完成，爱吃土豆的可以试试哦
用料
| 土豆 | 一只(根据自我确定) |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 葱 | 两根 |
| 生姜 | 两片 |
| 大蒜 | 三小块(可不加) |
| 淀粉水 | 20毫升 |
| 青辣椒 | 一根 |
| 白醋 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 一小勺 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 辣酱 | 一小勺(可不加) |
| 干辣椒 | 两只 |
家常土豆片🌱的做法
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将土豆按上图斜切成三部分
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切成大小均匀的薄片，并在水中浸泡五分钟
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将干辣椒，葱，姜，蒜等食材切好备用(作者因为没有姜蒜就拿其他代替了😊)
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五分钟后，将土豆沥干水分备用
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锅中加水，水开后放入土豆片，土豆片变色后捞出备用
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起锅烧油，放入姜，蒜，干辣椒爆香
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爆香后加入土豆片，加入白醋
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翻炒均匀后倒入一勺豆瓣酱和一小勺生抽
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再次翻炒均匀后加入盐和味精
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接着加入调好的水淀粉，翻拌均匀，最后加入葱花即可
