姜黄粉盐焗三黄鸡备用

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用料  

姜黄粉 1勺
三黄鸡1500克
盐焗粉适量看说明
料酒少许
姜片葱段少许
黄芪枸杞少许

姜黄粉盐焗三黄鸡备用的做法  

  1. 内脏去了头尾屁股都去了,料酒腌制15-20分钟

    姜黄粉盐焗三黄鸡备用的做法 步骤1
  2. 姜黄粉+盐焗粉按摩,腌制3小时,牙签随意扎针

    姜黄粉盐焗三黄鸡备用的做法 步骤2
  3. 等3小时,做的这个时间是冬天所以没放冰箱

    姜黄粉盐焗三黄鸡备用的做法 步骤3
  4. 电饭锅用姜片葱段铺底撒了点麻油,鸡放进去肚子里放了点点枸杞黄芪,按煮饭半小时,打开后翻个遍,再按煮饭大概半小时

    姜黄粉盐焗三黄鸡备用的做法 步骤4
  5. 电饭锅不跑气了,就开盖,这个三黄鸡出油多,油汤倒出来一碗,可以下面下米面米粉做汤用。会有点咸,这个鸡肉很嫩,皮稍微有点咸下次注意点,脖子和翅尖比较容易过量。下次争取做更好

    姜黄粉盐焗三黄鸡备用的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-01-11 19:03:16
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