家常炸鸡鲜虾披萨

1，面粉，加酵母，白糖，盐，油加在一起，慢慢加水，搅成絮状，再慢慢揉成团，水可根据面团的软硬自己调整，揉成团后放在温热的地方发至两倍大小，面团变轻，用手撕一下里面有蜂窝孔就好了，拿出面团揉一下排一下气，再醒发10-15分钟，根据烤盘将面团擀成圆形或者长方形，用叉子在上面叉一下孔

2，炒一下披萨酱，热油下蒜末，洋葱碎，西红柿丁，番茄酱，炒至粘稠，盛出放凉

3，将醒发好的面饼放至烤箱上下火180度烤制10分钟

4，将炸鸡，虾仁，蔬菜放在空气炸锅烘一下水分，大约6-8分钟即可，避免烤制的时候水分太多面饼太湿口感不好

5，烤好的面饼取出，第一层抹凉好的披萨酱，然后撒芝士碎，依次铺上蔬菜，炸鸡，鲜虾，最后再撒一次芝士碎

入烤箱，180上下火，烤制20分钟，芝士融化就好，不要糊了，每个烤箱都有它自己的脾气，时间可以根据自己的烤箱微微调整

7，叮…..，开吃吧，第一次做，步骤图没有，只有一个成品，但是拉丝超级好，饼也很松软，卖相不算特别好，但是口味得到全家一致好评