黑椒一口牛（多时蔬）
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人做过这道菜
易烊千玺前女友
之前在广州的尝盛日料小馆吃过一款巨好吃的一口牛！今天闲着试试，加了好多自己喜欢的蔬菜，感觉味道比餐厅清爽了很多，大家可以随意添加
用料
黑椒一口牛（多时蔬）的做法
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牛肉切厚片，切丁，2*2cm
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撒少许胡椒碎和盐，简单腌一下
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蒜切片，红椒、洋葱切2*2cm方块，芹菜切2cm段，西兰花改小朵，白玉菇去掉屁股即可，也可以用口蘑，更鲜
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起锅小火下黄油
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下蒜片煸至金黄捞出，留油
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调中火，下入牛肉，等一面煎定型后，再翻面
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煎至焦褐色，米其林厨师追求的美拉德反应
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加入洋葱、红椒、芹菜一起翻炒，下入酱汁
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下入开水烫过的白玉菇和西兰花，炸过的蒜片，翻拌均匀，收汁出锅
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铛铛铛铛！完成！
小贴士
牛肉可以切大1公分，我下手轻了，感觉有点小
