老友记Ross的火鸡三明治Moist Maker多汁大帝（ref.《friends the official cookbook》、威化 airvendor）
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人做过这道菜
Funjoy
和莫妮卡一样用的是感恩节剩下的烤火鸡，重点是整个三明治的“多汁”：中间一片浸满肉汁的面包片、两层嫩蛋玉米面包馅、一层的蔓越莓酱、蛋黄酱…
用料
| 吐司 | 3片 |
| 蛋黄酱（可选） | |
| 生菜 | 2～4片 |
| 火鸡肉 | 110克 |
| 玉米面包馅（玉米面包或酸面包、肉馅、芹菜、洋葱、盐、黑胡椒、鸡高汤、鸡蛋） | 面包25克、鸡蛋1个、肉馅55克、等 |
| 蔓越莓酱（新鲜蔓越莓、柠檬汁、糖） | |
| Gravy肉汁 | |
| 长牙签 |
老友记Ross的火鸡三明治Moist Maker多汁大帝（ref.《friends the official cookbook》、威化 airvendor）的做法
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原方；
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【准备蔓越莓酱】
新鲜蔓越莓+水，煮开后加入柠檬汁和糖，小火不停搅拌至果酱状态，完成；
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【准备玉米面包馅】（图片为两份用料）
玉米面包或酸面包切小丁，烤制干脆；
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热锅倒入猪肉馅，慢慢煎出油和焦化层后，把肉末盛出备用；
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锅中放入芹菜丁和洋葱丁；
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炒到软后加入盐和黑胡椒调味；
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把肉末倒回炒匀，加入鸡高汤；
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加热至高汤沸腾即可关火；
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倒在烤好的面包丁上，浇上鸡蛋全蛋液，拌匀；
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空气炸锅160度30分钟（或烤箱180度25分钟），完成；
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【准备Gravy肉汁】
如果有之前做感恩节烤火鸡剩的肉汁最好，没有就买这种火鸡汁粉，粉和冷水倒入锅中，不停搅拌至沸腾，冷却后会变浓稠，完成；
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【准备其他】
两片吐司双面稍微烘烤，备用；
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第三片吐司浸泡入肉汁，备用；
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剩火鸡肉加热（可略），备用；
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【组装】
铺一片吐司，可均匀涂一层蛋黄酱；
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放1～2片生菜；
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放一半的火鸡肉；
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放一半的面包馅；
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放浸好肉汁的吐司片，再涂一些肉汁；
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放1～2片生菜；
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放另一半火鸡肉；
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放另一半面包馅；
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涂蔓越莓酱；
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放最后一片吐司；
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用长竹签把所有食材固定在一起；
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完成。
