食材:嫩豆腐切小块,蒜切碎,肉切小丁丁
葱叶切碎或者蒜苗叶,淀粉放入碗中,边倒水边搅拌均匀无干面粉的流动糊状备用
锅中放油开中小火,倒入肉末煸炒变色,然后加入料酒,蒜,翻炒至断生
接着加入生抽,老抽,蚝油翻炒均匀
再然后加入适量清水煮至沸腾
然后倒入豆腐,煮至水量减少一半
接着倒入水淀粉,搅拌均匀
再接着加入葱花,大火收汁浓稠状态即可
上传你做的低脂下饭菜肉沫豆腐