肉沫蒸蛋【超香】

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用料  

鸡蛋 1
鸡蛋的1.5倍
瘦肉 50g
酱油 一勺

肉沫蒸蛋【超香】的做法  

  1. 把一个鸡蛋放入碗里
    (我是一个碗一个鸡蛋,这样做出来直接分到每个人一份)
    放入鸡蛋的1.5倍的水量
    (我是用打开的鸡蛋壳装了三次水放进去的)
    搅拌均匀上锅蒸熟
    冷水上锅,水开8分钟可以关火焖一下

    肉沫蒸蛋【超香】的做法 步骤1
  2. 料理机绞肉沫
    起锅烧油放入肉沫炒一下

    肉沫蒸蛋【超香】的做法 步骤2
  3. 几乎炒熟了放入一勺酱油,均匀入色

    肉沫蒸蛋【超香】的做法 步骤3
  4. 放到蒸好的鸡蛋上

    肉沫蒸蛋【超香】的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-01-12 10:02:36
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