根据喜好将各种馅料炒熟混合
粿条放锅内加水煮开（放点色素上颜色）
煮好的粿条沥干水粉，加入雪粉和适量油，用手揉成团（我用厨师机代劳）
光滑的面团
取一小块，揉成小圆
赶平
包入馅料
放入模具
沿着模具的形状按平
扣出来
摆放在蒸盘上
水开，入锅蒸10分钟即可出锅。晶莹剔透的皮下透着满满的馅料。
上传你做的潮汕红粿
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