★五指毛桃骨汤

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五指毛桃味辛甘,性平、微温,具有舒筋活络、行气利湿、健脾、补肺、止咳、益气补虚、化痰等功效,对于脾虚、肺痨、咳嗽、盗汗、风湿痹痛、月经不调、食少等症状有很好的治疗作用。
用五指毛桃煲出来的汤会有类似椰奶的香味,而且还具有滋阴降火、平肝明目、健脾开胃等作用,无论是男女还是老少都可以食用。

用料  

猪骨 500g
五指毛桃 1扎
山药干 3条
薏米茨实 一把
茯苓 10颗
海底椰 一把

★五指毛桃骨汤的做法  

  1. 所有食材清洗干净后浸泡30分钟
    猪骨冷水下锅焯水备用
    食材加水煮开后把焯好水的猪骨一起放进去,再次煮开后装中小火煲90分钟
    出锅前调味即可

    ★五指毛桃骨汤的做法 步骤1

小贴士

猪骨冷水焯水的时候可以放少许料酒去腥
 

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该菜谱发布于 2023-01-12 18:46:21
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★五指毛桃骨汤的答疑

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