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豆腐皮肉卷

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宝贝晨茜的厨房  宝贝晨茜

用料  

豆腐皮 4张
里脊肉 一块多
鸡蛋 一个
姜 适量
葱 一根
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
老抽 适量
包子饺子调料 适量
大料水
八角 一个
葱 一段
姜 一片
水 半碗

豆腐皮肉卷的做法  

  1. 里脊肉打成馅

    豆腐皮肉卷的做法 步骤1

  2. 葱姜打碎

    豆腐皮肉卷的做法 步骤2

  3. 肉馅加入打碎的葱姜，加入生抽、耗油、老抽、盐、包子调料，大料水

    豆腐皮肉卷的做法 步骤3

  4. 加入一个鸡蛋继续搅拌

    豆腐皮肉卷的做法 步骤4

  5. 肉馅搅拌均匀

    豆腐皮肉卷的做法 步骤5

  6. 豆腐皮清洗一下，铺平

    豆腐皮肉卷的做法 步骤6

  7. 肉馅铺平，豆腐皮两边和长着一边不放肉馅，防止调馅出来

    豆腐皮肉卷的做法 步骤7

  8. 从有肉馅的一面开始卷起

    豆腐皮肉卷的做法 步骤8

  9. 上锅蒸，水开蒸20分钟

    豆腐皮肉卷的做法 步骤9

  10. 蒸熟

    豆腐皮肉卷的做法 步骤10

  11. 放凉切开

    豆腐皮肉卷的做法 步骤11

  12. 装盘

    豆腐皮肉卷的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2023-01-12 19:56:07
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