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番茄炒鸡肉

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宋诚俞老师的厨房  宋诚俞老师
取材于《社会文化常识》

用料  

鸡胸肉 150克
小番茄 200克
鸡蛋清 1枚
姜末 5克
葱花 10克
盐 3克
油 20克
酒 10克
胡椒粉 0.5克

番茄炒鸡肉的做法  

  1. 首先将鸡胸肉和小番茄洗净，番茄切片备用。

    番茄炒鸡肉的做法 步骤1

  2. 鸡胸肉切片

    番茄炒鸡肉的做法 步骤2

  3. 倒入盐、胡椒粉、蛋清、酒搅拌均匀

    番茄炒鸡肉的做法 步骤3

  4. 腌制20分钟左右

    番茄炒鸡肉的做法 步骤4

  5. 锅烧油，放入切片的鸡胸肉炒制

    番茄炒鸡肉的做法 步骤5

  6. 鸡肉快熟时，放入番茄一起炒

    番茄炒鸡肉的做法 步骤6

  7. 再放入盐、葱花、姜末

    番茄炒鸡肉的做法 步骤7

  8. 营养价值高又美味的番茄炒鸡肉就做好了

    番茄炒鸡肉的做法 步骤8

小贴士

加入蛋清可使鸡肉更加肉嫩好吃

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该菜谱发布于 2023-01-13 08:52:12
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