斑斓芒果椰雪花酥❄️超简单

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快过年啦!准备一点过年小零食,当然不过年也可以吃啦~啥时候想吃就动手做呗,超简单的!

用料  

黄油 60g
低糖棉花糖 250g
饼干 180g
奶粉 40g
斑斓粉 10g
冻干芒果 50g
冻干椰肉 50g
开心果仁 50g

斑斓芒果椰雪花酥❄️超简单的做法  

  1. 材料都在这里啦!

    斑斓芒果椰雪花酥❄️超简单的做法 步骤1
  2. 全程小火❗️
    首先把黄油融化

    斑斓芒果椰雪花酥❄️超简单的做法 步骤2
  3. 倒入棉花糖

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  4. 不停翻拌
    棉花糖融化80%即可

    斑斓芒果椰雪花酥❄️超简单的做法 步骤4
  5. 倒入斑斓粉快速拌匀

    斑斓芒果椰雪花酥❄️超简单的做法 步骤5
  6. 拌匀后关火❗️

    斑斓芒果椰雪花酥❄️超简单的做法 步骤6
  7. 倒入果干(芒果、椰肉、开心果仁)

    斑斓芒果椰雪花酥❄️超简单的做法 步骤7
  8. 倒入饼干

    斑斓芒果椰雪花酥❄️超简单的做法 步骤8
  9. 用手把棉花糖将饼干完全裹住

    斑斓芒果椰雪花酥❄️超简单的做法 步骤9
  10. 放入模具(或烤盘)整形,尽量压实,成品才会好看

    斑斓芒果椰雪花酥❄️超简单的做法 步骤10
  11. 两面都筛一层奶粉防粘

    斑斓芒果椰雪花酥❄️超简单的做法 步骤11
  12. 放凉切成小块,大小按自己的意思来!

    斑斓芒果椰雪花酥❄️超简单的做法 步骤12
  13. 切好密封保存最佳~

    斑斓芒果椰雪花酥❄️超简单的做法 步骤13
  14. 斑斓芒果椰雪花酥❄️超简单的做法 步骤14

小贴士

1、棉花糖炒的越久,后面雪花酥成品会越硬,所以棉花糖大致软化了就可以加粉类的材料了
2、斑斓粉可以提前过筛一遍,万一有小颗粒不容易搅匀。
3、果干和饼干材料,按从大到小的顺序放。一般我是果干类的先放进去混匀,最后再下饼干,用手将棉花糖把饼干都裹住。
4、配方刚好可以填满一个24*18的模具。
 
该菜谱发布于 2023-01-13 09:09:34
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