奶白浓香鲫鱼汤
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人做过这道菜
叶琳儿的时光
有的时候，一碗汤比一顿饭更能给人带来满足感，闺女怕鱼刺，不怎么爱吃鱼，但每次我炖鱼汤，我家娃都能喝好几碗，还说这鱼汤奶香奶香的😊
鱼汤一定要熬成这种奶白的，才会更鲜美！
鱼汤一定要熬成这种奶白的，才会更鲜美！
用料
奶白浓香鲫鱼汤的做法
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把鲫鱼清洗干净（最好选野生鲫鱼）
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鲫鱼煎制两面金黄，沿锅边烹入料酒
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把鱼肉捣碎，越碎越好！
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往锅中倒入开水！！！切记⚠️一定要是开水！！！
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放入葱姜，中大火炖煮
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熬成这种奶白色就差不多了！用滤网把鱼汤过滤出来
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把熬好的鱼汤放入砂锅中，加入豆腐和适量盐，继续煮至豆腐的孔里吸满了汤汁就好了！
有条件往鱼汤里加几个小河虾
出锅前撒入香菜和枸杞
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好了！可以美美的享用了！
