番茄削皮切丁
火腿肠切片,白菜叶切细条
锅内倒入少许油,油热后倒入番茄,进行翻炒。等番茄炒出大量的汁后,加冷水,盖上锅盖焖煮一段时间。
汤再次开了以后,加入火腿肠,再次煮开。后面加入米线,白菜丝。等米线煮到筷子能夹断,按照个人口味加盐,味精,生抽即可
煮米线的时候,可以用平底锅煎个鸡蛋。补充蛋白质,均衡营养。
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